Energia din hrana câinilor provine din trei componente principale: proteine, grăsimi și carbohidrați. Când analizăm compoziția hranei, ne concentrăm de obicei pe proteine și grăsimi, care apar pe etichetă sub formă de procente minime — de exemplu, „26-16” (26% proteină și 16% grăsime) sau „30-20” (30% proteină și 20% grăsime). Atunci când ne gândim la beneficiile grăsimilor, energia este primul lucru care ne vine în minte, un aspect extrem de relevant în discuțiile despre o dietă keto pentru câini. Până la urmă, grăsimea conține 9 calorii (kcal) pe gram, oferind de două ori mai multă energie decât proteinele sau carbohidrații. Deși probabil știi că grăsimile contribuie major la aportul zilnic de energie al câinelui, s-ar putea să nu cunoști și celelalte beneficii fiziologice. Grăsimile alimentare au o listă lungă și diversă de roluri, cum ar fi furnizarea de energie (imediată și stocată), sursă de acizi grași esențiali și vitamine liposolubile, susținerea funcției celulare și a sistemului imunitar.
De asemenea, alegerea dietei trebuie adaptată rasei, cum ar fi selecția pentru cea mai bună hrană pentru câinii de talie mică.
Dacă animalul tău are tendințe de îngrășare, consultă aceste 8 metode prin care să-ți ajuți câinele să slăbească pentru a menține un echilibru caloric sănătos.
Nivelul optim de lipide depinde însă de activitatea fizică, nutriția pentru câinii de competiție fiind mult mai densă energetic decât cea a unui câine de apartament.
Beneficii mai puțin cunoscute ale grăsimilor alimentare
- Producția de hormoni. Grăsimile ingerate (trigliceridele) sunt descompuse prin digestie în complexe mai mici (digliceride, monogliceride) pentru a permite absorbția. Grăsimile din dietă sunt o sursă secundară de colesterol (cea mai mare parte a colesterolului este produsă în ficat). Deși colesterolul este adesea privit negativ, acesta este o parte importantă a sistemului endocrin, servind ca bază pentru producerea multor hormoni, inclusiv testosteronul și estrogenul.
- Absorbția vitaminelor. Lipidele sunt, de asemenea, o componentă critică pentru nivelul de vitamine din organism. Vitaminele E, D, A și K, alături de carotenoizi, sunt nutrienți liposolubili. Acești nutrienți sunt absorbiți împreună cu fracțiunea lipidică din dieta câinelui și sunt depozitați în țesutul adipos.
- Susținerea funcțiilor zilnice. Compoziția trigliceridelor este extrem de importantă când vine vorba de valoarea lor biologică. Prin definiție, acizii grași esențiali trebuie obținuți din hrană, deoarece acizii grași omega-6 și omega-3 nu pot fi produși natural de organism în cantități suficiente pentru a susține funcțiile zilnice.
Majoritatea acizilor grași sunt clasificați în funcție de numărul de atomi de carbon din lanțul chimic, numărul de legături duble și poziția primei legături duble. De exemplu, acidul linoleic este un acid gras omega-6 polinesaturat. Grăsimile sunt, de asemenea, clasificate după numărul de legături duble: grăsimile saturate nu au legături duble, cele mononesaturate au o singură legătură, iar cele polinesaturate au două sau mai multe.
Pentru proprietarii care doresc o suplimentare controlată, întrebarea pot să-i dau câinelui meu ulei de pește primește răspunsuri clare în ghidurile de specialitate.
Funcția imunitară. Compoziția de acizi grași a membranelor celulare poate avea efecte majore asupra fluidității membranei și asupra multor altor procese fiziologice, inclusiv inflamația. Inflamația este răspunsul organismului la virusuri, bacterii, toxine, celule deteriorate sau răni. Deși este adesea considerată un risc pentru sănătate, inflamația este, de cele mai multe ori, un mecanism de apărare important pentru menținerea sănătății. Un răspuns imunitar la un agent patogen este, de fapt, un răspuns inflamator, iar lipidele fac parte integrantă din acest proces de apărare.
